Livres Gin – Le manuel pdf gratuit a telecharger

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  • Auteur: David Broom
  • Date de publication: 09/11/2016
  • Isbn: 978-2-08-139119-2
  • Nombre de pages: 224 pages
  • Format: fb2, ibooks, azw, odf, epub, lit, pdf, mobi, cbt
  • Ean: 9782081391192
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  • Résumé


  • Tout ce que vous auriez voulu savoir sur le gin sans avoir osé le demander ! D’où vient-il ? Comment est-il fait ? Avec quoi l’associer ? Dave Broom, spécialiste des spiritueux depuis 25 ans et lauréat de prix anglo-saxons, nous guide dans la dégustation de plus de 100 gins à l’aide de fiches didactiques où il récapitule les accords parfaits ou interdits par les puristes. Gin tonic, Martini dry, Negroni…
    il nous livre toutes les recettes de cocktails à base de gin, des grands classiques aux « signatures » des plus grands bartenders du monde.

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