Ebook au format pdf gratuit telechargement Glaces et sorbets PDF ePub MOBI


  • Auteur: Eva Harlé
  • Date de publication: 29/05/2019
  • Isbn: 978-2-01-708911-7
  • Nombre de pages: Relié
  • Format: fb2, ibooks, azw, odf, epub, lit, pdf, mobi, cbt
  • Ean: 9782017089117
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  • Résumé


  • Des grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison. Chocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache… choisissez votre parfum, vous serez forcément conquis ! Vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat, profiteroles… découvrez également de délicieux desserts glacés pour épater vos amis et votre famille.
    Et accompagnez-les de créma anglaise, de coulis de framboise ou encore de crème Chantilly maison !

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